Для некоторых категорий людей булочки и хлеб могут стать серьезной угрозой. Как сообщил РИА Новости терапевт и кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин, от выпечки стоит отказаться тем, кто борется с ожирением или сахарным диабетом, а также пациентам с панкреатитом и в периоды обострения болезней ЖКТ.
Примечательно, что россияне и сами стали потреблять меньше хлеба: статистика показывает, что к 2025 году этот показатель упал в 1,8 раза относительно уровня 2006 года, достигнув исторического минимума в 35 килограммов на человека в год.
