Популярные методы борьбы с простудой с помощью специй не имеют под собой надежной медицинской базы. Терапевт клиники академика Ройтмунда Светлана Бурнацкая в беседе с изданием «Лента.ру» подчеркнула, что использование чеснока и имбиря не дает стопроцентной защиты от болезней.
Многие верят, что регулярное употребление имбирного чая или чеснока способно предотвратить заражение еще до проявления первых признаков недуга. Однако, по словам Светланы Бурнацкой, употребление этих продуктов в ежедневном режиме не является гарантией снижения частоты заболеваний.
Причиной веры в такие средства служит наличие в чесноке особых веществ, таких как аллицин. Это серосодержащее соединение выделяется при механическом повреждении зубчика. Хотя в лабораторных экспериментах подобные компоненты демонстрируют противовирусные и антимикробные свойства, врач предостерегла от неверных выводов. Результаты тестов, проведенных на клетках, невозможно напрямую переносить на процесс профилактики простуды у людей. Аналогичная неопределенность в плане эффективности наблюдается и в случае с имбирем.
