Врач-офтальмолог, кандидат медицинских наук и гендиректор клиники VISTA Антон Казанцев предупредил о возможных рисках избыточного потребления черники и моркови. Эти продукты часто считаются панацеей для улучшения зрения, однако их чрезмерное употребление может привести к нежелательным последствиям.
"Многие люди увлекаются черникой и морковью в больших количествах, полагая, что это поможет улучшить зрение. Однако избыток каротиноидов вызывает каротинемию – пожелтение кожи и склер. Несмотря на то, что черника и морковь поддерживают метаболизм сетчатки, они не могут заменить сбалансированное питание и не излечивают близорукость", – подчеркнул Казанцев в беседе с "Лентой.ру".
Опубликовано: 8 июля 2026, 10:27 | Время чтения: 1 мин | Теги: черника, морковь, зрение, каротиноиды, пожелтение
