Употребление устриц может представлять угрозу для здоровья определенных категорий граждан. Об этих медицинских противопоказаниях сообщила в интервью РИА Новости Анна Фургал, занимающая должность ассистента Департамента клинической медицины Школы медицины и наук о жизни Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) и работающая врачом-терапевтом в Университетской поликлинике Медицинского комплекса Дальневосточного федерального университета.
По словам специалиста, деликатес не рекомендуется употреблять пациентам, страдающим подагрой или имеющим патологии печени. Кроме того, в список лиц, которым стоит воздержаться от этой пищи, входит группа людей с гемохроматозом.
Анна Фургал также подчеркнула, что устрицы противопоказаны беременным женщинам, поскольку в этот период их иммунная система становится чрезмерно уязвимой.
