Роспотребнадзор представил новые методические рекомендации по организации питания для детей и молодежи, сделав особый акцент на потреблении морепродуктов. Согласно документу, рацион воспитанников дошкольных учреждений должен регулярно пополняться полезными рыбными блюдами.
В пресс-службе ведомства подчеркнули, что для полноценного развития малышей крайне важно включать в меню нежирные и среднежирные сорта рыбы как минимум дважды в неделю. При этом специалисты советуют отдавать предпочтение самым щадящим методам кулинарной обработки: запеканию, варке или приготовлению на пару.
