Регулярное потребление минеральной воды, классифицируемой как лечебная, может нанести вред здоровью без предварительной консультации с профильным специалистом. К такому выводу пришла гастроэнтеролог в беседе с RT, подчеркнув важность разграничения типов водных ресурсов.
Врач пояснила, что все минеральные воды принято делить на столовые и лечебные. Столовую воду можно использовать как повседневный источник жидкости, если она не вызывает субъективного дискомфорта. Однако такие бренды, как «Боржоми», «Ессентуки» или «Нарзан», относятся к категории лечебно-столовых или лечебных. Их состав характеризуется повышенной концентрацией активных компонентов — гидрокарбонатов, магния или натрия. Из-за высокой минерализации их бесконтрольное употребление не рекомендуется.
Проблема газированных напитков затрагивает несколько систем организма. Во-первых, углекислый газ может провоцировать индивидуальные реакции: вздутие, отрыжку или чувство распирания в желудке. У пациентов с рефлюксной болезнью газы способны спровоцировать усиление изжоги. При этом специалист уточнила, что наличие пузырьков в воде не является прямой причиной развития язвы или гастрита у людей со здоровым ЖКТ. Чистая газированная вода без подсластителей и ароматизаторов допустима для ежедневного приема при условии хорошей переносимости.
Во-вторых, серьезную угрозу представляют напитки с добавками. Газированные лимонады часто становятся причиной резкого превышения дневной нормы сахара. Врач привела наглядный расчет: если в 100 мл продукта содержится 10 граммов сахара, то при употреблении 500 мл напитка человек получает около 50 граммов подсластителя. Это соответствует максимально допустимому пределу свободных сахаров для взрослого при рационе в 2000 ккал, установленному ВОЗ. Учитывая, что сахар присутствует и в соусах, выпечке и йогуртах, такие напитки лучше исключить из рациона. При изучении «диетических» версий важно обращать внимание на состав подсластителей, регуляторов кислотности и ароматизаторов.
В-третьих, под ударом оказывается зубная эмаль. Даже в отсутствие сахара газировка обладает высокой кислотностью. Углекислый газ при растворении создает угольную кислоту, а дополнительные лимонная или фосфорная кислоты усиливают этот эффект. Постоянное воздействие таких агрессивных сред приводит к размягчению и истончению эмали зубов.
Ранее гастроэнтеролог, специалист в области нейрогастроэнтерологии и УЗ-диагност Андрей Симаков предупреждал о других рисках пищевых привычек, отметив, что употребление кофе на пустой желудок способно вызвать приступы тошноты и усилить чувство тревожности.
