Сбор грибов у обочин дорог — это неоправданный риск для здоровья. Как пояснил в интервью РИА Новости Дмитрий Федоров, кандидат биологических наук и член общественного совета Росприроднадзора, грибница обладает уникальной способностью впитывать тяжелые металлы и токсичные вещества из окружающей среды.
Биолог подчеркнул:
Важно не то, в какое время года вы отправились в лес.
Существует миф, что летние грибы безопаснее осенних или весенних, но на самом деле решающим фактором является именно локация. Если место сбора находится вблизи трасс, грибы становятся ядовитыми независимо от сезона.
Опубликовано: 30 июля 2026, 00:56 | Время чтения: 1 мин | Теги: грибы, токсины, тяжелые металлы, экология, безопасность
