Поиск конкретных продуктов с «уникальными» свойствами — занятие бесполезное, если опираться на науку. Как утверждает врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов, выделить среди растительной пищи какие-то особые, исключительные виды не имеет под собой клинических оснований.
В интервью aif.ru специалист подчеркнул, что многие расхожие мнения о вреде или пользе конкретных плодов зачастую лишь миф, не подтвержденный исследованиями.
По мнению эксперта, ценность всей группы овощей и фруктов заключается в их комплексном составе: витаминах, минералах и клетчатке, которая критически важна для правильной работы кишечника.
Видео для новости
