Накопление токсичных веществ в организме при регулярном употреблении биологически активных добавок может привести к серьезным последствиям для здоровья. Как пояснила эксперт Мубаракшина, источником нежелательных компонентов выступает широкое разнообразие факторов: от загрязненного сырья, воды и воздуха до коррозии производственного оборудования и упаковки. Длительный прием таких препаратов провоцирует развитие хронической интоксикации. Наибольшую опасность представляют такие тяжелые металлы и элементы, как ртуть, свинец, мышьяк и кадмий.
Степень загрязнения продукта напрямую зависит от его происхождения. Так, добавки, содержащие морские ингредиенты, подвержены риску загрязнения в большей степени, чем препараты на основе наземных растений. При этом научные данные указывают на специфическую закономерность: в составе БАД с лекарственными растениями кадмий и мышьяк обнаруживаются чаще, чем в витаминных комплексах или минеральных добавках.
География рисков также играет ключевую роль. Мубаракшина подчеркнула, что содержание свинца в продукции во многом определяется страной, где она была произведена; в частности, подобные примеси фиксировались в товарах из Юго-Восточной Азии и Индии. Дополнительную настороженность вызывают спортивные БАД, так как бесконтрольное использование высоких доз аминокислот может спровоцировать негативные реакции организма.
Ранее ведомство Роспотребнадзор предприняло меры по пресечению незаконной торговли, заблокировав более 54,2 тыс. интернет-ресурсов, которые реализовывали запрещенные биологически активные добавки.
